MENÚ Nº3

APERITIVO D´ALMANSA

SELECCION DE IBERICOS Y QUESO MANCHEGO

JAMON IBERICO, LOMO IBERICO, SALCHICHON IBERICO QUESO MANCHEGO

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PULPO AL HORNO CON ACETE ARBEQUINA Y GOTAS DE LIMON

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CARPACCIO DE CARABINERO Y HUEVAS DE YUZU

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RISSOTO DE SEMOLA DE TRIGO CON MASCARPONE Y TRUFA

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A ELEGIR SEGUNDO PLATO

 ENTRECOT DE BUEY A LA BARBACOA: PATATAS FRITAS Y VERDURAS NATURALES

LOMO DE  COCHINILLO CRUJIENTE Y PURE DE MANZANA: PATATAS HILO

RODABALLO CON AJETES Y PIÑONES: PATATAS ROTAS

RAPE AL ALBARIÑO CON ALMEJAS Y GAMBAS: PATATAS TORNEADAS

 

POSTRE

 

HOJALDRE DE FRUTA Y CREMA INGLESA, TRUFA DE CHOCOLATE

O

SORBETE DE MOJITO CON RON NEGRO

BODEGA

CERVEZA DE BARRIL, REFRESCOS Y AGUA MINERAL

VINO BLANCO JUMILLA CASA LA ERMITTA

VINO TINTO RIOJA, RAMON BILBAO

CAFÉ

 1 COMBINADO NACIONAL

SEGRANS, BEEFEATER,BRUGAL, BALLENTINES,WHITTE LABEL

P.V.P. 39,5 €

iva incluido

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