MENÚ Nº3

APERITIVO D´ALMANSA

ENSALADA DE VENTRESCA, TOMATE Y PIMIENTO ASADO EN LEÑA

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FOIE MI-CUIT EN TEJA DE NARANJA Y GELATINA DE P.X.

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PULPO AL HORNO CON ACETE ARBEQUINA Y GOTAS DE LIMÓN

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BACALAO DORADO CON PATATAS PAJA

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A ELEGIR SEGUNDO PLATO

 ENTRECOT DE AÑOJO A LA BRASA: PATATAS PANADERA Y PIMIENTO ASADO EN LEÑA

LOMO DE  COCHINILLO CRUJIENTE Y PURÉ DE MANZANA: PATATAS MILHOJAS Y PURE DE MANZANA CON CHUTNEY

RODABALLO CON AJETES Y PIÑONES: PATATAS ROTAS

TATAKY DE ATUN Y WOK DE VERDURAS

POSTRE

COULANT DE CHOCOLATE CALIENTE

SORBETE DE LIMON AL CAVA

LECHE FRITA CON HELADO DE TURRON

TARTA DE QUESO CREMOSA

BODEGA

CERVEZA DE BARRIL, REFRESCOS Y AGUA MINERAL

VINO BLANCO ALBARIÑO GODA

VINO TINTO RIOJA, RAMON BILBAO

CAFÉ

 1 COMBINADO NACIONAL

SEGRANS, BEEFEATER,BRUGAL, BALLENTINES,WHITTE LABEL

P.V.P. 39,5 €

iva incluido

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