MENÚ Nº2

APERITIVO D´ALMANSA

TARTAR DE ATUN RJO CON SU TOQUE DE WASSABI

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ENSALADA DE FOIE, NUECES,MANZANA Y VINAGRETA BALASAMICA

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CHIPS DE BERENGENA Y MIEL DE CAÑA CON SESAMO

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CRUJIENTE DE GAMBA ROJA Y HUEVO EN PASTA FILO

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A ELIGIR SEGUNDO PLATO

LOMO DE BACALAO CON SU PIL-PIL: PATATA TORNEADA Y VERDURAS NATURALES

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LOMO DE MERLUZA  Y SALMON MEUNIER: PATATAS TORNEADAS

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CHULETILLASDE CABRITO LECHALA LA BRASA: PATATAS PANADERA Y PIMIENTO ASADO 

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MAGRET DE PATO  A BAJA TEMPERATURA AL FOIE: CALABAZA EN CREMA 

POSTRE

COULANT DE CHOCOLATE CALIENTE

SORBETE DE LIMON AL CAVA  LECHE FRITA CON HELADO DE TURRON

TARTA DE QUESO CREMOSA

BODEGA

CERVEZA DE BARRIL, REFRESCOS Y AGUA MINERAL

VINO BLANCO VERDEJO

VINO TINTO RIBERA DEL DUERO , SEÑORIO REAL

CAFÉ

1 COMBINADO NACIONAL

SEGRANS, BEEFEATER, BRUGAL, BALLENTINES,WHITTE LABEL

P.V.P. 35,00 €

iva incluido

LAS CONSUMICIONES DE BARRA NO ESTAN INCLUIDAS

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